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    农场遍布7大州,看他们如何用“胡萝卜”撼动美国农业

    信息发布者:胡秋香
    2019-01-16 18:09:44   转载


    Grimmway农场是世界上最大的胡萝卜种植、加工、销售商。公司总部位Bakersfield,CA(加利福尼亚中南部一城市,位于洛杉矶西北部);从1971年至今,家族已从事种植胡萝卜行业47年。行业经验丰富,


    Grimmway农场概况



    美国七个州都有农场

    种植面积超60万亩

    平均每天生产胡萝卜4500吨

    公司产品超过135个品类

    公司产品100%源自美国本地农场

    产品售卖到美国50个州,并在世界范围内20个国家出售

    在美国超过4万家零售店供货

    供应了美国胡萝卜生产量的一半,是全世界最大的胡萝卜种植商

    公司有食品GSFI安全认证

    (即全球食品安全倡议,源起欧洲,现已扩大到全球范围)



    Grimmway 发展历程



    1969年,22岁的 Rod 和17岁的 Bob 以祖父的养鸡场为基础,在Anaheim,CA建立了第一个种植基地,种植了60亩甜玉米

    1971年,在种植玉米的同时,开始轮作种植胡萝卜,是公司第一个大转变

    1981年,公司将生产基地搬到了更适合种植胡萝卜的 Bakersfield, CA

    1985年,公司成为第一个生产和销售全冻手指胡萝卜(用作冷冻蔬菜的原料)

    1991年,公司开始柑橘产业布局

    1992年,在Kern County(位于Bakersfield市)又建成一家手指胡萝卜加工厂

    1995年,生产的手指胡萝卜开始以Bunny Luv作为商标

    1996年,增加了手指胡萝卜加工品的品类

                  建成胡萝卜果汁加工厂

    2000年,开始涉足马铃薯种植销售

    2001年,收购了Cal-Organic(加州最大的有机农产品生产商),向市场供应65种不同的有机水果和蔬菜,此为公司第二大转变

    2005年,与海绵宝宝联名推出针对学生的产品

    2007年,手指胡萝卜产品获得 ChefsBest的最佳品味奖

    2009年,公司在Tehachapi, CA(Bakersfield东南方向56Km)建成有机种植温室

    2010年,建立了一个223KW的太阳能发电站,并向周围的泵站提供50%的能源

    2012年,扩大太阳能农场规模,形成4.2兆瓦级的电力系统,并向生产设施供电



    Grimmway Farm CEO胡可比

    Jeff Huckaby

    生于1969年,现年49岁。

    在农场长大,大学毕业后加入 Bolthouse Farms 担任农场经理,几年后他来到Grimmway领导有机农业部门。 随后,他在 Bob Grimmway(创始人) 于2006年去世后,接任 Cal-organic 并成为该公司的执行副总裁。2016年,胡克比被提升为总裁/首席执行官。


    Grimmway三大板块布局


    Grimmway 农场47年始终,致力于供给客户品质最好,最具创新的胡萝卜,并且能保证全年稳定供应新鲜,高品质,多种尺寸胡萝卜。


    胡萝卜主要产品:



    胡萝卜果汁产品:



    Grimmway农场手指胡萝卜流程


       1.  收获细长的胡萝卜并运送到加工厂。

       2.  胡萝卜洗净。

       3.  检查员分开变形的胡萝卜。

       4.  用自动切刀将胡萝卜切成两英寸。

       5.  第二个切刀修整胡萝卜并准备剥皮。

       6.  光学分选机丢弃任何带有绿色部分的胡萝卜块。

       7.  两英寸的胡萝卜碎片通过管道泵入剥皮器。

       8.  削皮器旋转胡萝卜并刮去果皮。

       9.  小胡萝卜自动称重并装袋。



    遍布美国七州的种植基地


    Grimmway农场在美国七州均有种植基地,地点如下。


    1、Central & Southern San Joaquin Valley  加利福利亚中央峡谷基地



    此基地为加州最主要基地,仅有它可以收获两季,也是其他很多胡萝卜种植户最喜欢的选址。


    春季收获时间:5月 - 7月

    秋季收获时间:1月 - 2月,11月 - 12月


    2、Antelope Valley 羚羊峡谷基地



    此地属于高海拔地区,网站写采收时间应是 7月 - 11 月,但图显示是 5月-7月,可能网站有错

    春季收获时间:5月 - 7月


    3、Central Coast 中央海岸基地


    此地区适宜种植胡萝卜,但因为此处农业种植面积太小,限制了Grimmway对此地区种植区的规划。


    夏季收获时间:7月中至10月中


    4、Cuyama Valley 库亚马峡谷基地



    在海拔2500英尺处,这个山谷主要由富含营养物质的土壤组成,这些土壤非常适合胡萝卜生产。 受夏季沿海倒置影响的温暖干燥的日子和凉爽的夜晚为大多数蔬菜提供了最佳的生长条件。 这个区域是夏季供应胡萝卜的完美解决方案。


    夏季收获时间:7月中 - 11月初


    5、Coachella & Imperial Valleys 科切拉谷及帝王谷基地


    由于这些地区冬季温度温和,该地区为这个生长季 9 月到 5月提供了理想的条件。



    夏季收获时间:2月 - 5月底


    Cal - Organic 有机食品


    Grimmway农场旗下Cal-Organic是美国最大的有机蔬菜种植商(从1 英亩起家)全年稳定供应超过65个品种,数量和质量同时保证。



    励精图治47年,深耕胡萝卜,Grimmway人,在做着精细化农产品事情,在美国乃至全世界留下他们的“胡萝卜”这种坚持与执着是值得广大农业人学习的。47年后的未来,相信他们仍然会在胡萝卜的事业上继续迈着坚实的脚步前进


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